Caffè Borbone
Cliente: Caffè Borbone
Stabilimento di Caivano – Napoli
Generatori di Azoto Isolcell
Azoto per il confezionamento del caffè in capsule
Fondata oltre 20 anni fa da Massimo Renda, Caffè Borbone è il terzo produttore di caffè monodose in capsule e cialde dopo Lavazza e Nespresso. Attualmente la produzione è concentrata nell’impianto di Caivano in un moderno stabilimento di oltre 13mila metri quadri dove 5 linee di torrefazione permettono la produzione annua di circa 10.000 tonnellate di caffè.
Caratteristiche impianto
- N. 3 Generatori di Azoto Modello 2D7
- Portata totale 653 Nm3/h
- Azoto Alimentare E941 purezza 99,5%
Vantaggi:
- Forte risparmio sul costo al m3 dell’azoto
- Nessun costo amministrativo
- Nessuno spreco di gas
- Bassi costi relativi alla manutenzione
- Azoto sempre disponibile
- Investimento con tempi di rientro rapidi
Le problematiche da risolvere
Caffè Borbone è uno dei principali produttori di caffè in cialde e capsule. Nelle cialde, il caffè è racchiuso in un filtro di carta realizzato in cellulosa. Le cialde, non essendo autoprotette, vengono confezionate in atmosfera protettiva per mantenere l’aroma. Nelle capsule, invece, il caffè è racchiuso in un involucro di plastica o alluminio che permette di conservare e trattenere gli aromi. Il confezionamento delle capsule avviene con l’inserimento di azoto per eliminare l’ossigeno.
Generatori di Azoto Isolcell, la soluzione economica e sicura
Maggio 2021
Ampliamento Impianto Azoto Inserimento del terzo gruppo di auto produzione.